Первым шагом к избавлению от лишнего веса и обретению привлекательной фигуры может стать диета 7 лепестков – меню у нее простое, результаты, судя по отзывам, хорошие, хотя переносится методика «семицветик» не всеми одинаково. Женщины упоминают, что после похудения на часть продуктов не могут смотреть. Стоит ли пробовать на себе эту систему и что кроется за красивым названием?
Правила диеты 7 лепестков
Эта простая, но эффективная, если верить отзывам, методика по своей сути – монодиета на 7 дней, составленная при учете процессов, которые запускаются в организме со сменой рациона питания. В ней 2 ключа: первый дает самое точное описание диеты – это чередование белка с углеводами. Последние доставляют организму энергию, а как только они исчезают из меню, в расход идут уже скопленные жиры. Однако длительные диеты на белковой пище опасны для печени, хотя хорошо сказываются на фигуре (взгляните на фото спортсменов после сушки), поэтому чередование становится хорошим выходом.
Ключевые нюансы диеты 7 лепестков, помогающие избавляться от лишних килограммов:
- Никакой жарки и использования копченых продуктов: особенно это касается белковых лепестков. Пища готовится через стандартные варку, тушение, пропаривание или запекание. По возможности же стоит стараться использовать в рационе сырые продукты.
- Самая действенная диета 7 лепестков – меню которой не предполагает соли. Для дня, где нужно кушать каши, не допускаются и масло с сахаром и медом.
- Если рацион белковый (это касается рыбных, творожных, куриных лепестков), диетологи позволяют использовать 1-2 яичных белка, если не удается придумать хороший рецепт без них. Это актуально для меню с присутствием котлет, тефтелей, сырников и т.д.
- Специи – не препятствие на пути к стройной фигуре: диета ромашка их допускает, но старайтесь не переборщить с ними.
- Не дозволяется перемешивание лепестков в удобном для вас порядке, т.к. обнуляет эффективность диеты. Это 2-ой ключ данной методики, который подразумевает грамотное построение рациона по очередности категорий продуктов.
Меню диеты 7 лепестков по дням
Каждый из дней этого недельного похудения выдвигает свои требования к формированию меню: больше половины лепестков могут иметь разнообразие в блюдах, но в некоторые дни придется терпеть скудость рациона. Количество приемов пищи может варьироваться от 3-х до 6-ти, поэтому предложенные ниже варианты питания, которые допускает диета цветик-семицветик, не являются аксиомой: вы можете смело их расширять.
Рыбный
Стартует диета 7 лепестков с белкового меню, в котором есть место разнообразию, поскольку вам доступны абсолютно все виды рыбы: от тощего и бюджетного минтая до почти элитного лосося. Приятным дополнением становятся и морепродукты, обладающие минимальным количеством жиров, низкой калорийностью, но прекрасным вкусом. Нежные креветки, кальмары, мидии, осьминоги и пр. морские жители могут появиться в меню вашей диеты. Основное требование к продуктам, выбранным для этого дня – отсутствие копченой/соленой рыбы: можно купить только сырую, которую надо термически обработать.
Примерный вид меню рыбного лепестка:
- Утро. Отваренный и подрумяненный на гриле коктейль из морепродуктов под прованскими травами.
- День. Бульон из трески с зеленым луком и петрушкой.
- Вечер. Стейк из семги, сбрызнутой соком лимона и приправленной свежим розмарином.
Овощной
Растительная пища – вот основа меню этого лепестка. Овощи допускаются любые, но желательно не прибегать к картофелю: он слишком крахмалистый. Морковь же рекомендовано использовать сырой, т.к. при термической обработке ее ГИ сильно возрастает, что провоцирует колебания сахара и может стать причиной чувства голода на диете. Смело пополняйте меню этого дня супами, готовьте овощи на гриле, тушите их. Если не хватает питательности, используйте бобовые.
Подробное меню может выглядеть так:
- Завтрак. Сок из моркови с петрушкой.
- Перекус. Огурец с помидором.
- Обед. Суп с капустным ассорти.
- Полдник. Кабачки и перцы на гриле.
- Ужин. Тушеный нут с помидорами и зеленью.
Куриный
В меню этого лепестка – один продукт: курица. Желательно, чтобы это была грудка, т.к. мясо с нее обладает минимальной калорийностью и жирностью. Однако не возбраняется приготовление бедер, если предварительно снять с них кожу. Крылья же в меню вводить бессмысленно. Куриное филе можно заменить индейкой, у которой тоже берут грудку. Термическая обработка – любая, исключая жарку. Чем нравится женщинам диета 7 лепестков – в меню нет ограничений по объему продуктов, но с курицей советуют соблюдать осторожность и съедать не больше 600 г.
Злаковый
Каши, семечки, орешки, даже цельнозерновые хлебцы – вот составляющие вашего меню в середине диеты 7 лепестков. Варить крупы требуется на воде, чтобы вы не получали белок из молока, а питались исключительно углеводами. Манку диетологи не советуют употреблять, остальные же каши разрешены в любом количестве. Однако желательно учитывать их высокую калорийность, поэтому стараться не употреблять больше 400 г сухого продукта за сутки.
Примерное меню:
- Утро. Овсянка с корицей.
- Перекус. Хлебцы цельнозерновые.
- День. Гречка с зеленью.
- Полдник. Горсть миндаля (грамм 30-50).
- Ужин. Черный рис с травами.
Творожный
Последние белковые сутки на лепестковой диете имеют скудное меню: это только творог невысокой жирности (желательно до 5%, но можно брать 9%-ный), дополненный 200-300 г йогурта с самым простым составом. Употребление творога тоже не должно быть избыточным – старайтесь удержать норму в 600 г. Особо интересных рецептов к этому лепестку нет, меню простое:
- Завтрак. Стакан йогурта с корицей.
- Перекус. Порция творога (100 г).
- Обед. Запеканка из творога с яичным белком в духовке (без муки).
- Полдник. Стакан йогурта.
- Ужин. Творог с зеленью и молотым перцем.
Фруктовый
Для сладкоежек этот лепесток – настоящий рай: дефицит глюкозы, который случился из-за предыдущих 5-ти дней, восполняется здесь, через активное употребление фруктов и кислых ягод. Бананы с хурмой трогать не стоит, а остальные фрукты можно кушать свободно – меню ограничивается только ассортиментом продуктовых магазинов. Разрешены и сухофрукты, на основе которых можно готовить компот.
Вариант меню:
- Завтрак. Пара крупных апельсинов.
- Перекус. Несколько слив.
- Обед. Салат из груш, манго и зеленых яблок.
- Полдник. Компот на кураге с черносливом (можно съесть 50 г самих сухофруктов).
- Ужин. Печеные яблоки (2 шт.) с корицей, ванилином и клюквой.
Питьевой
Завершает эту неделю сброса лишнего веса разгрузочное меню: в течение суток вы только пьете. Минералка, зеленый чай, разбавленный пополам с водой яблочный или апельсиновый сок. Можно кефир, но обезжиренный и всего пару стаканов. Суточное количество напитков (не считая чистую воду) должно составить 1-1,5 л. Врачи считают целесообразным ввести в меню и отвар шиповника.
