Известная старая поговорка гласит, что от вечернего приема пищи стоит отказаться в пользу врага, и на ее основе американские специалисты создали простой способ похудеть – диету Минус ужин. Схема получилась жесткой, но результативной, как демонстрируют отзывы в открытых источниках: вес действительно быстро уходит. Однако стоит ли достигнутая цель затраченных на нее усилий и оправданы ли жертвы?
Что такое диета Минус ужин
В постулатах правильного питания есть ремарка, касающаяся еды вечером: пища, съеденная на ночь, должна быть легкой, а сам процесс ее употребления – случиться не позднее 19-20 ч. Некоторые диеты сдвигают данную границу и жестко запрещают всем желающим сбросить ненавистные килограммы перестать кушать уже после 18:00. Однако американская система «Минус ужин» пошла еще дальше, поскольку за основу взят полный отказ от ужина. Рацион питания в течение дня же никем не контролируется, хотя фастфуд все же попадает под запрет.
Можно ли похудеть, не ужиная
Результаты, судя по отзывам, впечатляющие: женщины теряют вес, у них уходят объемы на животе, а спустя некоторое время диета становится привычкой, поэтому голодать вечером уже не так трудно. С позиции эффективности схема «Минус ужин» работоспособная, что происходит за счет отсутствия причин к откладыванию жира. Ночью организм замедляет свою работу, поэтому, если что-то было съедено поздним вечером, к утру не расщепится, а уйдет в жировые депо. Стоит же несколько раз забыть о том, чтобы покушать перед сном, весы выдадут ожидаемый минус, поэтому диета работает.
Плюсы и минусы диеты
Эффективность отказа от ужина в вопросе похудения имеет обратную сторону, которая может легко обратить минус на весах в плюс на них же. Исключение из ежедневного рациона питания ужина приводит к тому, что организм обрекается на голодание в течение 16 ч, если был полдник, а завтрак ранний, и больше, если вы только обедали. Вследствие данного шага желудочный сок выделяется вхолостую, поэтому начинает разъедать слизистую и стенки органа пищеварения, что выливается в гастрит, а после и язву.
Однако даже если отбросить вопрос появления заболеваний пищеварительной системы, у отказа от ужина есть еще несколько минусов:
- Замедление метаболизма, скорость которого частично зависит от частоты приемов пищи.
- Попытки организма запастись топливом на периоды голодовки, т.е. появление новых жировых отложений.
- Жиросжигающего эффекта диета не имеет, т.к. вы не считаете калорий, не оцениваете степень пользы еды, которую употребляете.
Положительные стороны у данной диеты все же имеются, поэтому некоторые женщины закрывают глаза на существующие минусы и вычеркивают ужин из расписания. Данная система похудения помогает быстро скинуть лишний вес, хотя длится этот процесс недолго. Спустя несколько недель эффект от диеты слабеет, и а у женщин, чей вес был в пределах нормы, особо явной потери килограммов не наблюдается даже в начале похудения. Особенно же привлекателен отказ для ужина для лиц, которые вечером привыкли есть вредные простые углеводы.
Противопоказания
Ввиду высокой степени вреда для пищеварительной системы диета, предполагающая отказ от ужина, запрещена лицам, имеющим заболевания органов ЖКТ (включая печень), проблемы с сердцем, нервной системой. Не стоит практиковать исключение ужина и беременным, подросткам, людям с сердечной недостаточностью. При высоких физических и умственных нагрузках данная диета тоже противопоказана.
Как отказаться от ужина, чтобы похудеть
Если ориентироваться на правила данной диеты, перестать ужинать легко, обеспечив себе насыщение утром и в обед. Вы не ограничены в количестве приемов пищи, в объеме порций, да и качественные показатели еды в оригинальной американской методике не важны. Однако врачи советуют все же сделать похудение грамотным и, чтобы безболезненно вычеркнуть ужин из меню, до 16 ч (время полдника) обеспечить себя нормой сложных углеводов, а в последний прием пищи обязательно включить животный белок.
Меню диеты Минус ужин
Режим питания и состав своей тарелки вплоть до 16-17 ч вы формируете произвольно, с оговоркой, что кисломолочные продукты, молоко и мясо нежирные, а из напитков вам доступны только чай, компот без сахара и вода. Последней пить нужно много, особенно вечером, вместо ужина. Суточный калораж желательно удержать в пределах 1200 ккал.
Диета Минус ужин для безболезненного похудения может иметь такое меню на день:
- Завтрак. Гречневая каша, вареное яйцо.
- 1-ый перекус. Твердый сыр, цельнозерновой хлеб, авокадо.
- 2-ой перекус. Горсть орехов.
- Обед. Вареная говядина с брокколи.
- Полдник (не позже 17:00). Обезжиренный творог с зеленью.
Видео: замена ужина кефиром
Отзывы
Лариса, 32 года
Диета Минус ужин может сработать, только если вы привыкли плотно завтракать, сытно обедать, а вечером чем-то заняты. Я утром почти не ем, обедаю салатом, после работы сразу домой, а за пару часов до сна аппетит нападает волчий, поэтому вечерний голод уже на вторые сутки сказался болями в желудке. Система хорошая, но не для всех.
Яна, 20 лет
Все системы с выбросом одного или нескольких приемов пищи – чушь. Мной была опробована диета Только ужин, потом пошла от обратного и совсем перестала есть вечером, но было активное питье зеленого чая и воды. Вес падает активно, но сопровождается коликами в кишечнике, болями в желудке, диким вечерним голодом (обедаю хорошо!).
Ира, 25 лет
На схему «минус ужин» я села случайно: по вечерам начала тренироваться, поэтому есть было некогда, а после зала уже поздно, т.к. доезжала до дома в 21-22 ч. Вес не особо снизился, т.к. у меня высокие нагрузки, растут мышцы, зато объемы, особенно по животу, начали уменьшаться. Особого голода не ощущаю, живу так уже больше года.
