Основой правильного питания являются правильные продукты. Кажется, что сложного, ешь полезные продукты, не употребляй вредные это будет правильное питание. Но не все так просто, здесь очень много нюансов. В статьте разберемся какое питание считается правильным.
Если мы спросим классического врача диетолога, что такое правильное питание, то он непременно ответит, что это сбалансированное питание, в котором 10 35 % белков, 20 35 % жиров, 45 65 % углеводов. Он будет совершенно прав для определенной части людей.
Среди тех же врачей диетологов, нутрициологов сколько угодно приверженцев вегетарианства, сыроедения, палеолитической диеты, видового питания и прочих теорий. Они тоже аргументированно докажут вам, что их выбор научно обоснован.
Наука это хорошо, но нельзя полагаться только на науку. Тем более что взаимоисключающие выводы многих аналитических исследований в этой области способны вызвать не только замешательство, но и паралич действия. Когда мы ничего не можем предпринять, поскольку просто не знаем, что делать, что правильно, а что неправильно.
К тому же, как ни странно, мешает современное разнообразие пищи оно сбивает нас с толку, не дает принять правильное диетологическое решение.
Так какое же питание можно считать правильным? Правильным можно считать то питание, которое делает именно вас более здоровым и энергичным.
Любую теорию необходимо опробовать на себе. Как эта пища влияет на ваше самочувствие, ваше настроение, повышает ли она ваше качество жизни, делает вас более здоровым или менее здоровым.
Что нужно сделать, чтобы перейти на правильное питание
- Проанализировать свое нынешнее состояние, понять причины, по которым нужно изменить те или иные пищевые привычки. Это поможет отладить свою собственную систему правильного питания, придерживаться ее всю жизнь, а не наскоками.
- Понять биологические цели сигналов собственного организма и уметь услышать их в нашем шумном суетливом мире вот тот путь, который приведет нас к оптимальному здоровью.
- Очень важно избавиться от тяги к нездоровой пище и восстановить уже почти не работающий у современного человека механизм истинного голода.
Как отличить истинный голод от ложного?
- Ложный голод настигает вас наплывами то появляется, то исчезает. Истинный же голод, появившись, уже никуда не девается, а напротив только усиливается.
- Если вы по-настоящему голодны, то вам абсолютно все равно, что есть, главное получить энергию. Психологический же голод чаще всего избирателен.
Но все-таки есть общие правила, которые обусловлены физиологией человека.
5 обязательных правил здорового питания
Регулярность
Требование к регулярности важнейшая закономерность, связанная с деятельностью нашего организма. Ведь ритмичность всех процессов, протекающих в организме, лежит в основе эффективного функционирования этой сложнейшей биологической системы.
Режим питания, включающий 3 4 приема пищи, позволяет равномерно распределить нагрузку на органы пищеварения в течение дня. Нерегулярное питание является источником дополнительных нагрузок и напряжения организма. А это в свою очередь может вызвать различные нарушения и физического, и психического здоровья (повышается уровень тревожности, утомляемости).
Разнообразие
Как ни крути, а основным источником энергии для нас по-прежнему является пища. Именно она обеспечивает организм необходимым пластическим и энергетическим материалом.
Белки являются основой в построении всех клеток, тканей нашего организма. Углеводы, жиры обеспечивают органы и системы энергией необходимой для их жизнедеятельности. Витамины и минеральные вещества регулируют все биологические процессы, протекающие в организме. Все эти вещества содержатся в разных продуктах.
Адекватность
Питание должно быть не только сбалансированным, но и адекватным. Рацион должен соотноситься с энерготратами человека. А уровень энерготрат зависит от факторов пола, возраста, условий и образа жизни, вида деятельности, физического, психического и эмоционального состояния, времени года и пр.
Безопасность
Это то, что даже не обсуждается. Мы просто обязаны из уважения к собственному организму использовать в пищу только качественные свежие продукты. А также соблюдать гигиенические правила в приготовлении и употреблении пищи.
Удовольствие
Это не призыв объедаться шоколадом! Приятные ощущения от вкуса еды имеют глубокий физиологический смысл. Ведь неприятный вкус воспринимается организмом как сигнал опасности Внимание! Это есть нельзя.
Поэтому важно развивать вкусовую чувствительность, это повысит и уровень защиты организма. К сожалению, современные синтетические продукты с тоннами вкусовых добавок намертво заглушают нашу способность различать полутона. Именно поэтому большинство людей считает простые натуральные продукты полезными, но, увы, не вкусными.
Цель данной статьи подвигнуть вас на размышление, чтобы вы обдуманно подошли к решению такой важной задачи, как создание собственной системы правильного питания.
И, подытоживая все сказанное, если вы решили заняться своим питанием всерьез, предлагаем вам алгоритм действий:
- Прежде всего, оцените свое нынешнее состояние. Состояние здоровья тут мы рекомендуем пройти медицинское обследование. В каком настроении вы чаще всего пребываете? Быстро ли вы утомляетесь? Как обстоят дела с концентрацией внимания? Как вы спите?.. и так далее.
- Если результат проведенного анализа вас не радует, четко определите, что именно вы хотите получить, к каким изменениям прийти.
- Изучите различные теории питания, обязательно примеряя их на себя, соотнося со своим состоянием здоровья, характером и образом жизни.
- Начните применять выбранную программу питания, но очень осторожно. Не меняйте все сразу! Резкие перемены это стресс для психики, и для организма. И почти стопроцентная вероятность, что вы бросите все, даже не успев, как следует попробовать.
- Все время прислушивайтесь к себе, внимательно отслеживайте изменения в своем физическом и психическом состоянии. Ведите дневник это очень облегчит вам задачу, просто невозможно все удержать в голове.
- Если через три четыре месяца вы не почувствуете никаких позитивных изменений, а тем более если изменения будут в худшую сторону, значит необходимо пересмотреть и откорректировать программу питания.
Никто не знает вас лучше, чем вы сами, поэтому определить, какое питание будет правильным, можете только вы, действуя постепенно, полагаясь на свою интуицию, ну и конечно повышая свой уровень знания в области питания.
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ 10 ПРИНЦИПОВ как питаться правильно? Рацион питания.
