Молоко – первый продукт, с которым знакомится человек после появления на свет. Оно полезно весь период роста ребенка, не стоит отказываться и во взрослой жизни. Взрослых, особенно тех, кому мешают лишние килограммы, особенно заботит процент жирности молочных продуктов. Пищевая промышленность услужливо предлагает товары обезжиренные или с низким процентом жира. Последние исследования нескольких групп ученых обнаружили, что молоко при похудении не только полезно, но худеющим не позволит поправиться даже тот молочный продукт, который содержит высокий процент жира.
Можно ли пить молоко при похудении
Во время любой диеты важно не только ограничить количество вредной пищи, но не забывать о том, что организму для поддержания здоровья нужны все витамины и микроэлементы, рациональное питание. Так можно ли пить молоко на диете, если продукт является хорошим источником кальция, витамина D, животного белка? Да! В нем много минералов и еще очень многих витаминов и органических веществ: все они нужны организму для нормального функционирования, поэтому выпивать ежедневно порцию молока при похудении можно и нужно.
Другой вопрос касается жирности молока. Интернет и средства массовой информации приучили нас думать, что чем ниже процент жира, тем лучше. Современные исследования говорят обратное. Американские и европейские диетологи подтверждают такой факт: люди, которые регулярно употребляют в пищу жирное деревенское молоко и другие молочные продукты, намного реже страдают ожирением. Участники полугодового эксперимента, мужчины и женщины, выпивавшие трижды в день жирное молоко, избавились от приличного слоя жира, в отличие от тех, кто пил обезжиренное.
Можно ли похудеть на молоке
Действие молока на организм впечатляет: без него любое питание не может быть полноценным. Как известно, это хороший источник кальция, который необходим для нормального прохождения обменных процессов. При его нехватке они значительно замедляются, приостанавливается расщепление жира. Недостаток кальция приводит к выработке кальцитриола в организме – это вещество тоже замедляет переработку жира, не дает разрушаться жировой прослойке. Только нормальный обмен веществ приводит к быстрому похудению.
Молоко при диете хорошо еще в том, что насыщает человека, дает продолжительное чувство сытости, особенно если делать коктейли из молока с протеином. Молочный жир и белок легко усваиваются, не перегружая пищеварительный тракт. Нерационально заменять кальций из молока препаратами, которые содержат это вещество, потому что усваиваться оно будет далеко не так эффективно. Содержащийся в составе продукта белок усиливает действие вещества.
Молоко для похудения
Во время похудения с молочным продуктом важно обратить внимание на некоторые аспекты:
- Этот продукт самодостаточный, поэтому не обязательно смешивать с другой едой, особенно кислыми фруктами.
- Лучше пить молоко за два часа до или после приема пищи.
- Калорийность разных видов молока отличается.
- Полезней пить натуральное цельное молоко.
- Количество калорий в магазинном зависит от жирности, которая указана на упаковке.
- Самые высококалорийные – это сухое молоко, поскольку такой вид концентрированный, и сгущенное с большим содержанием сахара. Этих продуктов лучше избегать.
На ночь
Если пить молоко на ночь для похудения, это следует делать примерно за 1-1,5 до отхода ко сну. За это время успеет начать свое действие аминокислота триптофан, которая содержится в продукте: она является натуральным успокоительным, которое помогает бороться с бессонницей и позволит вам хорошо выспаться. Сам по себе питательный напиток поможет справиться с чувством голода, если вы сидите на диете и употребляете ограниченное количество калорий.
Кофе с молоком
Любые натуральные продукты полезны, поэтому, если во время похудения вам хочется выпить кофе с молоком, остановите выбор на натуральном кофе. Идеально готовить напиток без сахара (он может казаться пресным, но лучше привыкнуть). Тем, кто ведет подсчет калорий, следует знать, что сам кофе низкокалорийный, а молоко будет содержать столько калорий, какой продукт вы выберете. Примерное содержание калорий в разных видах кофе с молоком в порциях по 450 миллилитров следующее:
- капучино – 180 ккал;
- латте – 180 ккал;
- мокко – 330-450 ккал;
- американо – 150 ккал.
Молочные продукты
Из молока делают ряд полезных вкусных продуктов, в том числе диетических: это творог, кефир, сметана и сливки, ряженка, йогурт, сыр, простокваша. Многие из них являются главными составляющими рациона при диетах. Молочные продукты при похудении благотворно влияют на организм и особенно на систему пищеварения. Иммунитет повышается за счет содержания в кисломолочных продуктах особых микроорганизмов. Молочная кислота замедляет рост гнилостной микрофлоры в кишечнике, это приводит к нормализации работы органа.
Диета на кофе с молоком
Существует два распространенных варианта диеты на кофе с молоком: семидневная и двухнедельная. Утро одной и второй диеты должно начинаться с чашки этого напитка без сахара. Во время обеда и ужина напиток можно заменять чаем с молоком или зеленым чаем. Из других продуктов в меню разрешаются овощи и фрукты, которые нужно сочетать с нежирным отварным мясом (200 граммов), рыбой, приготовленной на пару или в духовке, яйцами. На ужин выбирайте овощи, такие как капуста, морковь, огурцы, помидоры. Потеря веса составляет от 2-х до 5 килограммов в неделю.
