Витамин B3 (никотиновая кислота)

Витамин B3 (никотинамид, никотиновая кислота, иногда также называемый витамином РР или ниацином), является одним из важнейших для человека водорастворимых витаминов.

Функции в организме

Обе формы витамина В3 никотинамид и никотиновая кислота обладают метаболической активностью в организме. Эти вещества принимают участие в энергетическом обмене, способствую разложению жиров и сахаров, а также синтезу аминокислот. Никотиновая кислота способствует нормальной работе сердца и сердечнососудистой системы в целом, а также абсолютно незаменима для работы нервной системы. Кроме этого, витамин В3 контролирует образование эйкозаноидов особых веществ, обладающих гормоноподобной активностью и необходимых для осуществления многих реакций в организме.

Продукты содержащие витамин B3

Витамин В3 присутствует в больших количествах во многих продуктах питания. Лидерами по его концентрации являются зелень, мясо, яйца, бобовые, молочные продукты, цельные крупы, орехи, семена подсолнечника, пшеничная мука. Кроме того, никотиновая кислота синтезируются многими видами кишечных бактерий. Но для этого микроорганизмам требуется незаменимая кислота триптофан. Поэтому очень важно потреблять достаточное количество белка.

Суточная норма

Витамин PP не может накапливаться в организме, поэтому человек нуждается в постоянном его поступлении. Маленькие дети должны получать 2 4 миллиграмма никотиновой кислоты в день, дети школьного возраста 6- 12 миллиграмм. Подросткам и взрослым необходимо съедать по 14 16 миллиграмм в сутки. Беременные и кормящие женщины нуждаются в 17 18 миллиграммах соответственно. При выявленной гиповитаминозе лечебная доза вещества может достигать 400 500 миллиграмм.

Дефицит витамина В3

На начальных этапах гиповитаминоз (недостаточность) витамина В3 проявляется:

• бессонницей
• беспокойством
• раздражительностью
• снижением умственных способностей
• агрессивностью
• резким увеличением массы тела

При тяжёлой недостаточности никотиновой кислоты развивается заболевание под названием пеллагра. Это заболевание сопровождается характерной триадой симптомов:

• дерматит (покраснение, шелушение и отслаивание кожи, а также поражение слизистых оболочек)
• диарея (учащённый стул сопровождающийся болями в животе)
• деменция (нарушение эмоционального статуса и снижение умственных способностей)

При отсутствии соответствующей терапии заболевание приводит к серьёзному поражению мозга и смерти.

Переизбыток витамина В3

Передозировка витамином группы В3 может иметь место при массивном внутривенном введении препаратов никотиновой кислоты или никотинамида. В этом случае возможно:

• развитие серьёзных аллергических реакций
• снижение артериального давления
• появление болей в голове
• головокружения

Взаимодействие с другими веществами

Витамин В3 может усиливать действие многих лекарственных препаратов, в частности спазмолитиков, фибринолитиков и сердечных гликозидов. Не стоит применять никотиновую кислоту одновременно с препаратами, снижающими артериальное давление это может привести к резкому его падению. К тому же, он усиливает токсическое влияние алкоголя на печень. Но при этом, никотиновая кислота значительно снижает токсичность неомицина, барбитуратов, сульфаниламидов и противотуберкулёзных препаратов.

Женщинам, принимающим оральные контрацептивы, следует увеличить потребление витамина В3, так как эти препараты нарушают синтез никотиновой кислоты кишечной микрофлорой.

Интересно знать

В3 является, пожалуй, единственным витамином, признанным официальной медициной самостоятельным и полноценным лекарственным средством. Никотиновая кислота применяется при пеллагре, заболеваниях кишечника, гастритах, длительно протекающих инфекционных заболеваниях, нарушениях мозгового кровообращения, облитерирующем эндартериите, невритах. Кроме того, он является одним из лучших средств для коррекции уровня холестерина в крови.