Витамин В9 (фолиевая кислота) водорастворимое вещество, иногда называемое кроветворным витамином. Название вещества происходит от латинского фолиус, что обозначает лист. Связано это с тем, что впервые получен был витамин В9 из зелёных листьев петрушки и шпината. Витаминной активностью обладает не только сама фолиевая кислота, но и ёе соли ди-, три- и полиглутаматы или фолаты.
Роль и значение в организме
Витамин В9 необходим организму для создания новых клеток, а также поддержания их нормального состояния. Поэтому наиболее важен организм для активно делящихся клеток развивающегося организма, и в первую очередь кроветворной ткани. Без фолиевой кислоты немыслим процесс репликации (воспроизведения) ДНК. Также она контролирует работу пищеварительной системы и защищает печень от чрезмерного отложения в ней жира. Также по своему действию витамин В9 напоминает женские половые гормоны эстрогены и может корректировать время наступления полового созревания и менопаузы.
Чрезвычайно важна фолиевая кислота для беременной женщины и её будущего ребёнка. Витамин В9 способствует правильному развитию нервной системы плода. Кроме того, он предотвращает преждевременное наступление родов и вероятность рождения недоношенного ребёнка. А уже после родов, фолиевая кислота помогает новоиспечённой маме справиться с родовой депрессией.
Где содержится витамин В9
Фолиевая кислота не может синтезироваться и запасаться в организме, поэтому она должна ежедневно поступать с пищей. Благо, распространена она в природе довольно широко. В больших количествах Витамин В9 содержится в пивных дрожжах, листовых зелёных овощах, бобовых, цельных злаках, цитрусовых, муке грубого помола, печени, мёде. В мясе, молочных продуктах, рыбе, яйцах, орехах, грибах, сухофруктах, и дынях он также содержится в значимых количествах.
В некоторых странах проводится искусственное обогащение продуктов питания этим витамином. В небольшом количестве фолиевая кислота производится бактериями, заселяющими кишечник человека.
Суточная норма витамина В9
Дети до года нуждаются в 50 мг фолиевой кислоты ежедневно. Младшим детям нужно употреблять по 70 100 мг витамина в сутки, а детям 7 10 лет 120 150 мг. Подросткам и взрослым людям нужно ежедневно употреблять около 200 мг витамина В9.
Когда возрастает потребность в витамине В9
Потребность в витамине В9 возрастает, в первую очередь, во время беременности и кормления грудью. Причём возрастает она в 2 раза. Поэтому обычно беременным женщинам назначают профилактический приём препаратов фолиевой кислоты.
Также потребность в витамине возрастает во время приёма мочегонных препаратов или оральных контрацептивов, а также у больных псориазом. В значительном повышении потребления фолиевой кислоты также нуждаются люди, страдающие алкоголизмом. Следует повысить её потребление и тем, кто находится в состоянии хронического стресса.
Недостаточность витамина В9
Гиповитаминоз (недостаточность) витамина В9 проявляется, в первую очередь, патологией со стороны кроветворной системы. У больного наблюдаются все признаки анемии (снижения количества эритроцитов):
- сонливость
- постоянная усталость
- бледность
- бессонница
- резкое поседение волос
- снижение эластичности кожи
Могут возникнуть затруднение дыхание и нарушение памяти. Некоторые учёные определяют гиповитаминоз В9 как одну из причин возникновения раковых опухолей.
У женщин недостаток фолиевой кислоты может проявиться бесплодием (невозможностью забеременеть в течение года активной половой жизни). А гиповитаминоз во время беременности может привести к развитию у плода различных уродств и патологий нервной системы.
Переизбыток витамина В9
Гипервитаминоз (переизбыток) витамина В9 наблюдается чрезвычайно редко и только при длительном приёме больших доз препаратов фолиевой кислоты. Обычно это приводит к нарушению пищеварения, поражению почек или повышению возбудимости нервной системы
- раздражительность
- агрессивность
- бессонница
Длительный приём фолиевой кислоты может обернуться недостаточностью витамина В12.
Взаимодействие с другими веществами
Снижению биологической активности витамина В9 способствует приём противоопухолевых (метотрексат), противосудорожных (карбамазепин) и противомалярийных (фансидар) средств. Приём стероидных гормонов и диуретиков приводит к чрезмерному выведению фолиевой кислоты. Её всасывание также нарушают аспирин, нитрофурановые и противотуберкулёзные препараты. При использовании всех этих препаратов необходимо увеличивать суточное потребление витамина В9.
А вот витамины В12 (цианокобаламин) и С (аскорбиновая кислота) наоборот, улучшают всасывание фолиевой кислоты и повышают её биологическую активность.
Интересно знать
Недостаток фолиевой кислоты считают одним из главных факторов развития, так называемого, старческого слабоумия. Недавние исследования показали, что регулярный приём витамина В9 способствует лучшему сохранению памяти и способности к мышлению не только у пожилых людей, но и у долгожителей в возрасте 90 100 лет.
Для чего нужна фолиевая кислота (витамин B9)? Разница между фолиевой кислотой и фолатами.
