Фруктовая диета для похудения: эффективность, полезные и вредные фрукты для снижения веса. Рецепты и примерное меню на разные периоды времени

Содержание

Плюсы и минусы фруктовой диеты

1. Очищают от шлаков и токсинов.

Зашлакованность организма – одна из основных причин лишнего веса. Фрукты богаты клетчаткой, которая способствует выводу «мусора».

2. Нормализуют обмен веществ.

Сбой в процессе метаболизма ведет к накоплению жира, фрукты помогают восстановить микрофлору кишечника и стабилизировать обмен веществ. К тому же такая пища благоприятно влияет на работу основных органов и систем.

3. Насыщают полезными веществами.

Во фруктах содержатся витамины и макро- и микроэлементы необходимые для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому похудение при помощи фруктовой диеты благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожи и укрепляет иммунитет.

4. Дарят энергию.

Несмотря на невысокую калорийность, растительная пища великолепно насыщает организм энергией. Всего 500 граммов достаточно, чтобы зарядиться на весь день.

Что касается недостатков комплекса. Продолжительное следование (более двух недель) фруктовой диете способно вызвать белковое голодание. Отсутствие молочных продуктов вызывает нехватку витамина В2. Не забывайте, что некоторые фрукты содержат высокий процент фруктозы, которая при пассивном образе жизни провоцирует увеличение объемов талии и бедер.

Содержащаяся в составе плодов фруктоза быстро насыщает, поэтому многим фруктовая диета дается легко с психологической стороны. За неделю реально потерять 5 лишних кг, не испытывая назойливого голода и не впадая в плохое настроение. Во время диеты организм естественным путем очищается от токсинов, и человек начинает испытывать легкость в теле.

При условии использования для похудения краткосрочной фруктовой очистительной программы вы можете не переживать о состоянии своих волос, ногтей и кожного покрова. Фрукты содержат достаточное количество различные витаминов и полезных микроэлементов, которые поддержат их состояние в норме. Благодаря высокому содержанию природной клетчатки визуально улучшится состояние вашей кожи. Клетчатка словно щетка проходится по стенкам желудка и кишечника, вычищая их от наросшей слизи и продуктов распада пищи.

Кроме улучшившегося цвета лица многие отмечают уменьшение проявлений целлюлита в проблемных зонах тела. У людей с лишним весом нарушен нормальный процесс метаболизма, из-за чего происходит накопление жировой массы. Во время фруктовой диеты восстанавливается микрофлора кишечника, стабилизируется обмен веществ.

К недостаткам фруктовой диеты относится то, что в некоторых случаях люди вместо похудения начинают набирать вес от поедания плодов и ягод. Из-за высокого содержания фруктозы печень может не успевать перерабатывать ее в энергию для мышц и начинает превращать в жировые запасы. Такое иногда встречается, и проблему нужно решать, пробуя снизить количество потребляемых фруктов или заменив привычные плоды на экзотические. Фруктовые диеты относятся к разряду жестких, и придерживаться их не рекомендуется больше 7-12 дней, разве что с расширенным меню, включающим мясо.

Медики выделили несколько проблем со здоровьем, при которых прибегать к фруктовой диете для похудения противопоказано. От нее следует отказаться людям с:

гастритом;
язвой двенадцатиперстной кишки;
повышенной кислотностью желудка;
аллергией.

Всем, кто склонен к перечисленным заболеваниям, не рекомендуется переедать фрукты, так как даже у здорового человека их переизбыток может вызвать диатез. Особенно осторожно относитесь к клубнике, винограду и цитрусовым.

Подробнее о фруктовой диете

Фруктовые диеты используются для быстрого похудения преимущественно в сезон созревания плодов. Есть несколько вариантов этого рациона: монодиета, когда допускается только один вид фруктов и смешанная диета. В первом случае самый распространенный вариант – яблочная. При ней на протяжении от 3 до 7 дней употребляют только яблоки и молоко. Перенести такой режим конечно же сложно, но по отзывам худеющих по такой схеме фруктовой диеты за неделю можно потерять до минус 10 килограмм веса.

Стоит отметить, что не все фрукты низкокалорийные. При выборе личного меню не следует увлекаться бананами, авокадо и виноградом. Эти продукты тоже содержат массу полезного, но в борьбе с лишним весом – они не помощники. Если уж очень хочется банан, один раз в день его, конечно, можно съесть без зазрения совести, главное не переусердствовать.

Разрешенные фрукты

Вопрос, ответ на который волнует большинство: «Какие фрукты можно есть?». Специалисты советуют использовать для похудения сезонные, поскольку они несут максимум пользы. Начинать фруктовую диету следует летом или осенью, когда на прилавках отмечается особое изобилие даров природы. Безусловно, не запрещено есть и замороженные, и полежавшие, однако в таких витаминов меньше, чем в только что сорванных с ветки.

Зеленые яблоки, цитрусы и ананасы считаются лучшими помощниками в борьбе с лишним весом.

Стоит ответственно подходить к тому, какие фрукты можно есть на диете. Приблизительно за 60 минут до сна разрешается употреблять в пищу:

некислые сорта яблок;
мандарины и апельсины, которые активизируют пищеварительные процессы. Указанные продукты не рекомендуется включать в рацион людям, у которых были диагностированы такие патологии, как язвенное поражение желудка или гастрит;
манго. Такой фрукт при диете не оказывает раздражающего влияния на слизистую оболочку желудка;
ананас. Этот фрукт активизирует процесс избавления от нежелательных килограммов. Ананас способствует очищению организма от токсичных веществ;
инжир. Продукт помогает уменьшить аппетит, способствует быстрому насыщению.

Незадолго до сна рекомендуется есть низкокалорийные овощи. Женщинам, которым хочется овощного салата, можно нарезать свеклу, варёную морковь.

При этом на ночь не следует употреблять в пищу отварную фасоль. В составе этого продукта присутствует большое количество белка.

Последний приём пищи должен быть не позднее шести часов вечера. При этом еду употребляют малыми порциями. Вечерний приём пищи позволяет избавиться от чувства голода.

Противопоказания фруктовой диеты

Как и любая другая система похудения, фруктовая диета имеет несколько противопоказаний. Лучше всего перед любыми экспериментам над своим телом, пройти консультацию у врача и, если это необходимо, сдать должные анализы.В первую очередь такой рацион в любом из вариантов противопоказан женщинам в положении и кормящим грудью.

Несмотря на то, что диета максимально «укомплектована» полезными веществами, в ней все-таки недостаточно жиров, белка, углеводов.Людям в преклонном возрасте и подросткам тоже не подойдет такой режим питания. В период функциональных изменений в организме, ему нужны абсолютно все компоненты, недостаток которых может быть чреват последствиями.

С ним следует обсудить дальнейшее меню и длительность режима. Такой рацион при правильном подходе поможет восстановить нормальный углеводный обмен.Аллергикам тоже не стоит рисковать. Поскольку большие объемы фруктов могут обострить данную проблему и привести к диатезу.

Несмотря на высокую полезность сухофруктовой диеты, существует ряд противопоказаний к ее применению в качестве стимулятора для похудения:

наличие сахарного диабета;
метеоризм;
дисбактериоз;
обострение гастрита;
язва желудка;
непереносимость отдельных сухофруктов;
аллергия.

Если в списке вы нашли хоть один подходящий под вас показатель – не отчаивайтесь. Существует множество других эффективных методик похудения, которые усыпляют чувство голода, несут пользу организму.

Сухофрукты при похудении прекрасно дополняют рацион диеты и берегут вашу фигуру. Главное, правильно подобрать диетическое меню и рассчитать необходимое количество сухого лакомства. Самым верным решением станет поход к диетологу, где вам все подробно объяснят и подберут подходящий рацион.

Несмотря на кажущуюся безопасность диеты на фруктах, при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки и склонности к аллергии практиковать ее запрещено. Отказаться от идеи похудеть таким способом надлежит беременным и кормящим женщинам, подросткам и при наличии хронических заболеваний.

Диета от Джоан Лунден

Экспресс-диета позволяет быстро похудеть за короткий срок. Нужно лишь выбрать любимый фрукт (кроме банана и авокадо) и досыта наслаждаться им на протяжении 3 дней. Лучше всего подходят цитрусовые, яблоки или арбузы. Четко расписанного режима питания нет. Следует просто съесть выбранный продукт каждый раз при появлении голода.

Плюс в том, что не ограничиваются ни объемы, ни частота приемов. Не обязательно есть именно сырые фрукты, их можно запекать, варить, делать компоты или смузи. Важно пить достаточное количество очищенной воды, не менее 2 литров в день для поддержания микрофлоры и правильного рН-баланса. Такой эффективный вариант фруктовой диеты отлично очищает организм от токсинов.

Джоан Лунден – известная в Америке телеведущая. Разработав свою систему для быстрого похудения, она стала гуру для американских красавиц в области ухода за здоровьем и телом. Благодаря эффективным результатам ее способ фруктовой диеты стал очень популярен и набрал массу положительных отзывов. Здесь кроме фруктов присутствуют кисломолочные продукты и ягоды. А ужин восполняет всю нехватку калорий за день.

Этот способ более разнообразен и переносится легче, поскольку в нем предусмотрены и овощи, и нежирные молочные продукты, цельнозерновой хлеб и даже мясо. Объем порций и количество приемов пищи, также, немного увеличится. Всего в день требуется 4-5 трапез, а, если захочется есть не по расписанию, можно скушать ягод или некислых фруктов. Необходимые продукты на неделю фруктовой диеты лучше покупать заранее, а запрещенные – не брать ни под каким предлогом.

Среди гастрономических запретов окажутся:

жирная рыба и мясо;
жареная пища;
фаст-фуд, уличная еда;
животные жиры: спреды, маргарин, масло и др.;
белый хлеб, сдоба, макаронные изделия;
молочная продукция выше 2% жирности;
алкоголь, газированная вода;
злаковые;
сахар.

В такой рацион будут входить полезные белки, сложные углеводы, минералы и жиры. Чтобы запастись впрок необходимыми продуктами, меню рекомендуется составить заранее.

Удобный и эффективный режим для похудения и плавного перехода на правильное питание. Сбросить за неделю удастся до 8 кг. На диете из фруктов и овощей можно есть в любое время. Основные правила:

В сутки нужно потреблять 1,5 килограмма овощей и фруктов. 70% продуктов должны быть сырыми, без термической обработки. Можно делать салаты, смузи.
Для готовки следует выбирать те способы термической обработки, которые не предполагают использования жира, масла.
От сахара, соли, острых приправ следует отказаться. Для заправки подойдут оливковое масло, кефир, йогурт, сок лимона.
Очень важно соблюдение пищевого режима (2 л воды за сутки).

Есть можно практически любые овощи и фрукты, но никаких других продуктов в рационе не должно быть. Запрет накладывается еще и на:

бананы;
цветную капусту;
киви;
картофель;
виноград;
баклажаны;
манго;
кабачки;
зеленый горошек.

Конкретного меню, которого нужно придерживаться неделю, во фруктово-овощной диете нет. Вариант вегетарианского рациона на 1 день:

Завтрак. Салат из моркови (200 г), 2 зеленых яблока.
Ланч. Салат из помидора и огурца (200 г), 1 персик.
Обед. Маленький запеченный кабачок, арбуз или дыня (200 г).
Полдник. Салат из редиса с зеленью (200 г), 1 груша.
Ужин. Салат из томатов, оливок и лука (200 г), 1 грейпфрут.

Диета на овощах и фруктах эффективная, но подходит не всем. Ее запрещено соблюдать:

беременным женщинам;
кормящим грудью мамам;
детям до 18 лет;
людям, страдающим заболеваниями почек, мочевыводящих путей, желудочно-кишечного тракта;
диабет;
анемия.

Известная американская телеведущая разработала эффективную систему питания, которая помогла ей не только избавиться от лишнего веса, но и сохранять хорошую форму. Есть трех- и семидневный варианты диеты. При первом можно сбросить до 3 кг, при втором – до 5 кг. Правила:

Основа диеты – свежие фрукты. Есть их можно по отдельности или делать салаты. Нужно отдать предпочтение фруктам с жиросжигающими свойствами.
Приемов пищи должно быть четыре в сутки и ни один из них нельзя пропускать. Устраивать их надо по графику.
В день следует выпивать не меньше 2 л воды.

Диета эффективна, но у нее есть ряд противопоказаний. Ее нельзя соблюдать при:

любых хронических заболеваниях;
беременности;
лактации.

Рацион надо составлять строго из разрешенных продуктов, без каких-либо исключений. Сахар и соль запрещены категорически. Список разрешенных продуктов:

цитрусовые, сливы, киви, ананасы, зеленые яблоки, арбузы, дыни;
минералка без газа;
ягоды;
злаки;
листовой салат, брюссельская капуста;
натуральные йогурты без добавок;
лимонный сок для заправки блюд;
рыба;
куриное и индюшиное филе;
нежирное мясо.

	Понедельник	Вторник	Среда
Завтрак	100 мл натурального йогурта, четверть небольшой дыни.	200 г овсянки на воде с ягодами.	100 мл йогурта, 2 больших ломтика арбуза.
Обед	200 г вареной курятины, 100 г салата из огурцов и помидоров, половинка грейпфрута.	200 г куриного филе, 100 г салата из моркови и капусты, половина грейпфрута.	170 г запеченной нежирной рыбы с лимонным соком, 200 г пюре из брюссельской капусты.
Полдник	100 мл йогурта, 100 г салата из свежих фруктов.	100 г ананаса.	150 г свежей клубники.
Ужин	2 сливы.	2 киви.	150 мл йогурта, 100 г свежих ягод.

Фрукты для активного похудения рекомендуется есть вместе с лёгкими творожными десертами, простоквашей или йогуртом невысокой жирности. Для проведения разгрузочных дней применяют перечисленные ниже продукты:

абрикос;
персики;
изюм;
арбуз;
бананы.

В список лучших фруктов для похудения и выведения жира входят разнообразные продукты. При этом надо следовать перечисленным ниже рекомендациям:

после разгрузочного дня необходимо употреблять достаточное количество жидкости (около двух литров воды);
дневная калорийность фруктов, которые едят в процессе снижения веса, составляет 900 ккал;
во время разгрузочного дня надо употреблять пищу маленькими порциями.

Выяснение того, какие фрукты можно при похудении, предусматривает и проведение фруктово-кефирного дня. С подобным кисломолочным напитком отлично сочетаются яблоки. Указанные фрукты снабжают организм пектином, клетчаткой, большим количеством витаминов. В меню присутствует не менее 1 кг яблок и 1 литр маложирного кефира. При проведении разгрузочного дня следует есть фрукты свежими или запекать их в духовом шкафу.

Фруктовая диета помогает избавиться от 10 кг за неделю. При этом следует придерживаться такого меню:

завтрак. В этот приём пищи употребляют небольшое количество арахиса и 1 грейпфрут. Достойной альтернативой этим продуктам являются: 2 киви и 4 печенья со злаками. Можно приготовить и салат, заправленный йогуртом невысокой жирности;
обед должен содержать продукты, в составе которого присутствуют белки. К таким блюдам относятся: омлет без добавления масла, отварное куриное филе;
на полдник можно съесть мандарин, арбуз, яблоко. Эти продукты идеальны для приготовления низкокалорийного салата;
ужин состоит из 200 граммов отварной курицы, 200 мл зелёного чая.

Общие рекомендации

https://www.youtube.com/watch?v=F0TXOl1mAMA

Чтобы получить максимальный эффект и похудеть, необходимо следовать советам специалистов. Это не так сложно, как многие думают. Вот основные из них:

Отдавайте предпочтение свежим фруктам, произрастающим в вашем регионе. Однако при желании можно составить рацион фруктовой диеты и из «заморских» гостей, к которым все так уже привыкли, таких как ананасы, апельсины, грейпфруты.
Не подвергайте продукты термической обработке. Если кожура съедобная (например, у яблока), не счищайте ее.
В растительной пище содержится много воды, но, несмотря на это, ежедневно предстоит выпивать минимум полтора литра жидкости, в том числе чистую воду, травяные отвары и настои, зеленый чай, утром не запрещена чашечка черного кофе.
Откажитесь от соли и сахара. Первая препятствует выводу жидкости из организма, а последний повышает калорийность блюд.
Скажите «баста!» алкогольным напиткам, которые пробуждают аппетит и притупляют чувство ответственности.
Не злоупотребляйте физическими и умственными нагрузками, лучше ограничьтесь прогулками на свежем воздухе, плаваньем или катанием на роликах.

Как выходить из диеты

1. Держите себя в руках.

После жестких ограничений хочется наброситься на еду, на которую нельзя было смотреть в предыдущие дни, но постарайтесь этого не допустить. Вводите в рацион новые продукты постепенно. И не допускайте гастрономических поблажек даже в выходные и праздники.

2. Не изменяйте приобретенные полезные привычки.

Выпивать в день 2 литра воды, отдавать предпочтение паровой и вареной пище, минимизировать потребление сладкого и кондитерских изделий – эти незыблемые правила любой диеты должны стать вашим образом жизни и после нее.

3. Выход из мероприятия должен длиться столько же или немного больше, чем оно само.

Если вы выдержали 5 дней на одних только фруктах, то переходите к новому режиму как минимум 5, а лучше 7-10 дней. За это время организму удастся перестроиться без лишнего стресса.

4. Ешьте не спеша и тщательно пережевывайте пищу.

Принимая пищу нужно полностью концентрироваться на ней, не стоит заниматься посторонними делами за столом, будь то: разговор по телефону, просмотр любимого сериала, игра. Только так удастся контролировать количество съеденного. И помните: выходить из-за стола требуется с чувством легкого голода, ведь насыщение приходит не сразу, а примерно через четверть часа.

5. Питайтесь сбалансированно.

Во время диеты на фруктах приходилось довольствоваться растительной пищей, поэтому после неё введите в рацион белки (нежирное мясо, молочку), злаковые, натуральные соки.

Рецепт диетического десерта из сухофруктов

Данный рецепт представляет собой не просто вкусный десерт, но еще является ценнейшим укрепляющим, противовоспалительным и иммуностимулирующим средством, которое нужно употреблять даже во время самой суровой диеты. На вкус эта сладость очень ароматная и терпкая. Идеально подходит к чаю. А самое главное, приготовление такого витаминного заряда очень простое:

Вам потребуются сухофрукты в равных количествах. В зависимости от нужного вам итогового объема. На первый раз можно сделать на пробу совсем немного. Возьмем горсть чернослива, кураги, изюма, грецкого и лесного ореха. В дополнение идет 1 лимон и мед.
Тщательно промываем фрукты с орехами и даем им высохнуть от воды.
Далее необходимо все сухофрукты перемолоть. Из лимона нужно извлечь все косточки, иначе смесь будет сильно горчить. Можно использовать блендер, но лучше всего подойдет мясорубка.
Полученную перемолотую смесь хорошенько перемешайте и заправьте медом. Достаточно 1-2 столовых ложек.

Кушать такую «витаминку» нужно ежедневно перед едой. И тогда любая диета будет для вас вкусной и эффективной. Данное лакомство может полноценно заменить употребление витаминов в таблетированной форме.

Данная смесь из сухофруктов очень сладкая и имеет высокую калорийность, но она не оказывает никакого отрицательного воздействия на процесс похудения. Зато такие витамины прекрасно избавляют от голода и потребности в сладком. Плюс ко всему такая смесь отлично подходит и вне диеты.

Добавление в меню киви

Фруктовых рационов составлено десятки. Отличаются они продолжительностью и составом. Длительные дают лучший результат, но и выдержать их не всем под силу, экспресс-методики помогут сбросить лишь парочку кило, но зато худея, не придется проявлять завидную силу воли.

Летом хорошо использовать смешанные виды фруктовой диеты, включающие ягоды и злаки. В течение недели можно потерять до 5 лишних килограмм.

Прием пищи	Продукты
День первый
Завтрак	Стаканчик натурального йогурта и 4 кусочка дыни
Обед	Фруктовый салат (клубника, киви, апельсин, йогурт)
Полдник	2 сливы
Ужин	½ грейпфрута, кусок отварного филе курицы, овощной салат без заправки
День второй
Завтрак	Овсянка со свежими ягодами
Обед	Ананас (3 кружочка)
Полдник	Персик или нектарин (1 шт)
Ужин	Кусок отварного куриного филе, 1 апельсин, листовой салат
День третий
Завтрак	Арбуз (2 скидки) и чашка натурального йогурта
Обед	Банан и 100 г клубники измельчите в блендере в пюре
Полдник	100 грамм любых ягод
Ужин	Нежирная рыба, приготовленная на пару с лимонном, 100 г белокочанной капусты
День четвертый-шестой − повторите меню первых трех дней
День седьмой − выход из диеты: повторите меню второго дня с добавлением двух перекусов нежирным кефиром

Более структурирована шестидневная диета, в течение которой можно похудеть на 8 кг. Эта система базируется на изменении количества съедаемых продуктов в сутки. В первый день вы можете съесть 1 кг любых фруктов, на следующий день это количество увеличивается на 0,5 кг, а на третий – еще на 0,5 кг. На четвертые сутки вы должны съесть 2 кг фруктов, а в пятый снизить потребление до 1,5 кг. В заключительный шестой день съешьте 1 кг. Ежедневно нужно пить по литру чистой воды.

Людям, которые интересуются, какие фрукты нельзя есть при похудении, не стоит опасаться включения в рацион киви. Продукт состоит из перечисленных ниже питательных веществ:

витамина К;
фолиевой кислоты;
аскорбиновой кислоты.

При употреблении в пищу киви происходит активное сжигание жиров, которые способны забивать артерии. Продукт отличается сладковатым привкусом. В составе киви присутствует довольного много калия и магния, клетчатки. Фрукт позволяет нормализовать функции пищеварительных органов. При употреблении этого продукта можно добиться таких результатов:

уменьшается риск формирования тромбов;
происходит нормализация белкового обмена.

Киви помогает устранить отрыжку. Блюда, в составе которого содержится этот фрукт, снимают чувство тяжести после приёма пищи.

Результаты от разных видов диеты

Наталья, 39 лет

В прошлом году пару недель жила на даче. Готовить что-то для себя одной желания не было, вот почему я питалась фруктами и овощами, пила кефир. В итоге сбросила около 5 килограммов, дней за 10. Когда вернулась в город, подруги стали спрашивать, как мне удалось так похудеть. Я и поделилась секретом. А чего? Мне не жалко! Делюсь и с вами!

Ксения, 23 года

После приема гормональных препаратов прибавилось около 5 лишних кило. Я не влезала в свои любимые джинсы и платья. Обновлять гардероб в планы не входило, да и мириться с набранными сантиметрами тоже. В интернете стала искать подходящую фруктовую диету для похудения. Великолепные отзывы были об арбузной. Я обожаю эту ягодку, поэтому и выбрала ее. Сначала чувствовала себя отлично, на третий денек появилась слабость, поэтому стала есть арбуз с черным хлебом. За неделю ушло 3,5 кг. В течение последующих трех недель занималась спортом, правильно питалась и похудела еще на 3 кг. Таким образом, я не только набранное сбросила, но и еще несколько кг, чему безмерно рада.

Светлана, 35 лет

Об овсяной диете слышала массу лестных комментариев, поэтому, когда после рождения сына поправилась на 10 кг, выбрала именно ее для борьбы с ними. Питаться лишь кашей было скучно, поэтому решила добавить в рацион яблоки и кефир. Сидела неделю на таком меню, в итоге ушло 5 кг. Издеваться над организмом дальше не рискнула, поэтому повторила только через месяц. Результат был чуть хуже – минус 4,5 кг. Но я чувствовала себя шикарно, появилась легкость, кожа стала чище и настроение было на высоте. Посему теперь, когда праздничные застолья «откладываются» на талии, я устраиваю подобную разгрузку.

https://www.youtube.com/watch?v=X7HFyqg9rEA

Содержащаяся во фруктах клетчатка, попадая в организм набухает. Тем самым чувство голода надолго исчезает, при том, что калорийность потребляемой пищи очень низкая. Так, результатом фруктовой диеты станет потеря лишних килограммов без истощения и слабости.

В течении лета такая программа для похудения полностью насытит организм нужными веществами и укрепит иммунитет. Это позволит не беспокоиться о зимних простудах и быть уверенным в себе в теплое время года.

Гастрономические лишения не пройдут бесследно и для общего состояния организма и самочувствия. Фруктовая диета на неделю или две, отлично очищает организм от вредных компонентов и токсинов. Кроме постройневшей фигуры можно будет гордиться чистой кожей и здоровыми волосами.

Многие фрукты содержат особые ферменты, которые препятствуют накоплению жировых клеток и образованию целлюлита. А значит, в конце этого курса тело не просто потеряет лишние складки, но и будет в безопасности от образования новых. Поэтому для каждого, кто заботится о себе, есть фрукты – это полезно, вкусно, ярко, необходимо.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Популярность фруктовой диеты обусловлена тем, что худеть на ней получается вкусно и быстро. Испробовав на себе эту систему питания, 23-летняя Ирина получила потрясающие результаты менее чем за 2 недели. «Я смогла продержаться на этой диете 11 дней, причем было не трудно ее придерживаться. И за этот небольшой промежуток времени я скинула 5,5 кг! Осталась очень довольна. Теперь я уверена, что фруктовая диета для меня самая лучшая», − поделилась своей радостью девушка.

«В прошлом году я к Новому году скинула 2,5 кг, сидя на неделю на яблоках. И плюс в том, что ни грамма не вернулось после диеты. Планирую в этом году выбрать время и посидеть на апельсиновой диете пару недель, чтобы наверняка. Хотя мне и на яблоках худеть понравилось, трудностей не испытывала», − рассказала о своем опыте 27-летняя Карина.

Еще больше поклонников у фруктовой диеты с расширенным меню, ведь высидеть на одних лишь яблоках не каждому будет под силу. Девушки экспериментируют, используя расширенный рацион даже в краткосрочных диетах, и при этом добиваются похудения, сравнимого с результатами от жестких вариантов. «Утром я позволяла себе нормальный, полноценный завтрак.

Без вредных продуктов, но и без лишних ограничений. На обед обычную порцию сокращала в два раза и дополняла ее свежими фруктами. А вот ужинала я только фруктами и в промежутках между основными приемами пищи также ела фрукты. И при таком легком рационе мне за 5 дней удалось похудеть на 2 кг. Визуально я стала заметно стройнее, и одежда стала сидеть как надо», − рассказала 30-летняя Екатерина.

Для гарантированного похудения важно не только придерживаться диеты, но и правильно выйти из нее. Рекомендуется умеренно питаться на протяжении такого же количества дней, сколько длилась ваша диета. Это поможет закрепить полученные результаты.

Основные принципы диеты

Минимальный срок длительности диеты составляет 3 дня, минимальный – 3 недели. Плюс в том, что даже за минимальный срок вы сможете похудеть на пару килограммов. Для трехдневных диет характерен строгий рацион питания, включающий один вид фрукта, орехи, воду и зеленый чай. В редких случаях разрешается дополнить меню свежевыжатыми соками без добавления сахара.

Более лояльными являются длительные виды фруктовой диеты, рассчитанные на 7-21 день. Тогда вы можете наполнять свое меню разнообразием фруктов и добавлять к ним немного постного мяса и каши. Но и в этом случае важно формировать ежедневный рацион таким образом, чтобы 80% всей еды приходилось на фрукты, и только 20% – на остальные продукты.

Во время похудения нет ограничений по количеству плодов и ягод, которые вы можете съесть за один прием пищи или за весь день. Но это не значит, что следует объедаться ими, так как важно не растягивать желудок. Внимательно прислушивайтесь к своим ощущениям – как только почувствуете сытость, откладывайте блюда в сторону.

Если вы выбрали длительный вариант диеты, то старайтесь разнообразить свой рацион, чтобы он не надоел. Не обязательно есть постоянно лишь сырые фрукты, можно готовить из них желе, пюре, салаты или сорбеты. Еще один важный момент − строгое поддержание питьевого режима. Ежедневно вы должны выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

На диетический период и в первые несколько дней после него вам придется полностью отказаться от соли и сахара в блюдах. Соль задерживает в тканях жидкость и провоцирует отечность, а сахар повышает калорийность еды. Также придется исключить из своей жизни алкогольные напитки. Они характеризуются высокой калорийностью, возбуждают аппетит.

Калорийность

Большая часть плодов фруктовых деревьев отличается низкой гликемической нагрузкой, минимальным содержанием углеводов. Это означает, что они мало влияют на уровень сахара. При диете рекомендуется есть фрукты с низким гликемическим индексом, ведь вместе с ними в организм будет попадать и клетчатка, которая только способствует похудению, замедляя пищеварительные процессы. Таблица калорийности и ГИ поможет вам понять, какие можно употреблять,а какие лучше убрать из рациона питания.

Название	Количество ккал/100 г	Гликемический индекс
Арбуз	27	70
Лимон	34	20
Дыня	35	35
Грейпфрут	35	22
Мандарин	38	40
Апельсин	43	35
Нектарин	44	35
Абрикос	44	20
Персик	45	35
Слива	46	22
Киви	47	50
Груши	47	33
Яблоки	52	30
Ананас	52	65
Манго	60	55
Гранат	72	35
Виноград	72	44
Банан	95	60
Хурма	127	50
Авокадо	160	10

Список низкокалорийных фруктов для похудения достаточно обширен. У многих плодов, собранных с фруктовых деревьев, пониженный гликемический индекс. Они практически не влияют на концентрацию глюкозы в крови.

При употреблении в пищу фруктов с невысоким гликемическим индексом поступает и достаточное количество клетчатки. Она способствует уменьшению веса, замедляя протекающие в организме пищеварительные процессы.

Разрешается ли есть овощи на ночь?

Следует выяснить, какие фрукты и овощи можно есть при похудении. При снижении веса рекомендуется подвергать продукты предварительной обработке. Одним из самых стойких к влиянию повышенных температур можно считать витамин В6. Указанный витамин присутствует в перечисленных ниже продуктах:

бобовых культурах;
перце;
цветной капусте.

Овощи следует готовить в пароварке не более 5–10 минут. При этом многие витамины разрушаются при отваривании продукта при температуре, превышающей 90 °C.

Для уменьшения содержания холестерина в крови надо включить в свой рацион достаточное количество моркови. В составе овоща присутствуют перечисленные ниже полезные вещества:

клетчатка;
витамин В6;
аскорбиновая кислота;
витамин А.

Сырые овощи рекомендуется использовать для приготовления разнообразных салатов. В составе сельдерея присутствует всего 12 ккал. Калорийность помидоров составляет 30 ккал на 100 граммов продукта.

При добавлении в рацион сырых овощей происходит активизация процесса выработки желудочного сока. Кроме того, организм освобождается от токсичных веществ.

В процессе соблюдении диеты можно готовить и аппетитные рагу. В это блюдо можно добавлять спаржу, укроп, кабачок, кукурузу. Овощи рекомендуется готовить в мультиварке. В данном случае в них сохранится множество питательных веществ.

Представительнице прекрасного пола можно воспользоваться приведённым ниже рецептом:

Нужно нарезать лук, кабачки и помидоры небольшими кубиками.
Ломтики овощей аккуратно выкладывают на дно кастрюли.
После этого добавляют мелко нарезанную капусту, петрушку, ломтики моркови.
В кастрюлю вливают 100 мл воды.
В блюдо добавляют щепотку соли.
Рагу нужно тушить на слабом огне на протяжении 10 минут.

Какие сухофрукты рекомендуют при похудении

Все фруктовые диеты делятся на два больших класса:

монодиеты;
смешанный рацион питания.

Первые считаются более результативными, так как их калорийность чрезвычайно низкая. Но их сложнее выдержать, и нельзя придерживаться такого обедненного меню дольше 3-5 дней. Все, что необходимо для монодиеты на фруктах, это выбрать тот вид плода, который вызывает у вас самые позитивные эмоции, и питаться им.

Есть более адекватная разновидность монодиеты, предполагающая, что вы будете каждый день кушать новый фрукт. Некоторые системы диетического питания еще позволяют включать в меню молоко или кефир с низким процентом жирности, но, если вы – сторонник максимально низкокалорийного рациона для похудения, тогда этот вариант не подходит. Распространенные виды монодиет основываются на следующих фруктах:

зеленые яблоки;
персики;
абрикосы;
апельсины и грейфруты;
арбузы;
ананасы.

Абрикосы признаны сильным средством в борьбе с жировыми отложениями. Они нормализуют функционирование желудочно-кишечного тракта, выводят из организма токсины, застоявшуюся жидкость и очищают кровеносные сосуды от «залежей» холестерина. Благодаря богатому составу витаминов и микроэлементов абрикосы помогут вам поддержать здоровье.

Ананасы стимулируют похудение благодаря содержанию бромелайна − природного жиросжигателя. Также в него входит калий, стимулирующий выведение избыточной жидкости из тела. Богатый витаминный состав положительно влияет на функционирование желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы.

Чуть выше калорийность у цитрусовых фруктов – 80 калорий на 100 грамм. Но для фруктовой диеты они очень полезны, так как, например, апельсин надолго притупляет аппетит. Его пищевые волокна нормализуют пищеварение, а входящие в него органические кислоты активизируют сжигание жировых отложений в проблемных зонах.

Диета на основе сухофруктов считается одной из самых полезных и вкусных диет. Буквально за 2-4 недели можно значительно потерять в весе и плюс ко всему, насытить организм витаминами и укрепить иммунитет.

Большая часть диет на основе сушеных фруктов включает в себя смесь полезных и питательных орехов, поэтому, говоря о сухофруктах, мы подразумеваем сушеные ягоды, фрукты и орехи.

Чернослив – первый именитый сухофрукт, призванный в кратчайшие сроки освободить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и вывести лишние жиры, не давая им полноценно усвоиться. Также чернослив содержит в себе полезные вещества, способствующие улучшению настроения.
Курага – второй в очереди самых полезных сухофруктов при похудении. Она восполняет запасы кальция, калия и магния. Регулирует работу сердца и уменьшает чувство голода на 1 час.
Изюм – богатый витаминами сухофрукт, имеющий в своем составе полезные сахара и йод. Улучшает работу щитовидки. Входит в рацион любой диеты. Придает организму силы.
Финики – популярные сушеные ягодки, имеющие специальную «финиковую» диету. Однако многие диетологи не советуют в качестве продукта для похудения употреблять эти сладости. Большая часть фиников высушена не естественным способом, а с использованием сахаризации. То есть, все финики сначала замачивают в сахарном сиропе, а затем только сушат. Как всем худеющим известно, лишний сахар портит фигуру. И лишь небольшая доля имеющихся фиников на прилавках, высушенная без использования сахара, пригодна для диетического питания с целью похудения.
Яблоки и груши – также активно используются в диетах и способствуют активному похудению. Но в отличие от других сушеных фруктов, яблоки с грушами предпочтительнее использовать в качестве основы для компота.
Инжир – древнейший сухофрукт, призванный очищать кишечник и стимулировать процесс похудения. Помимо эффекта похудения, инжир считается самым активным источником стимулирования иммунитета. Также инжир прекрасно справляется с простудными заболеваниями и насыщает организм большим количеством витаминов. Отдельно можно отметить маленькие зернышки инжира – они играют роль клетчатки – выводят из кишечника все лишнее и вредное.
Орехи – основной источник сытости во время похудения. Любая смесь из сухофруктов не обходится без добавления полезных орехов.

К ним относятся:

миндаль;
кешью;
фисташки;
лесной орех;
грецкий орех.

Не рекомендуется во время похудения кушать соленые орешки, в сладкой глазури или в шоколаде.

Проведение разгрузочного дня

Диеты, которые длятся от 7 дней и больше, основаны на расширенном меню. Это необходимо, чтобы не навредить здоровью худеющего. По составу это могут быть фруктово-ягодные, фруктово-овощные, белково-фруктовые рационы. Главное − максимально разнообразить свое питание, но следить за тем, чтобы калорийность в день не превышала значение в 900-1100 калорий.

В смешанных диетах к фруктам добавляют орехи, нежирные сорта мяса (например, филе курятины) и рыбы, восполняющие норму белков в организме. В состав салатов добавляют немного подсолнечных и тыквенных семечек, а заправляют их натуральным йогуртом без сахара. В качестве перекусов можно пить свежевыжатые соки.

Но не все фрукты подходят для похудения – некоторые из них очень калорийные. В список запретов попали бананы и все сорта винограда, которые содержат много сахара. Желудочно-кишечному тракту сложно их переваривать, из-за чего могут возникать запоры и метеоризм. Еще ряд диетологов не рекомендуют клиентам употреблять манго и хурму, характеризующиеся высокой калорийностью.

Вкусные диетические фруктовые блюда

Во время диеты важно не привыкнуть к монотонному меню, а потому диетологи советуют баловать себя различными аппетитными блюдами на основе фруктов. Самый простой способ – запекать яблоки. Несколько фруктов помойте и выложите на противень. В углубление налейте немного натурального меда. Разогрейте духовку до 180 градусов и запекайте в ней яблоки не дольше 15 минут. Готовое блюдо сверху присыпьте молотой корицей и украсьте мелко порезанными грецкими орехами.

Из ананасов можно приготовить питательный салат. Для реализации этого рецепта вам понадобится свежий ананас, манго и немного отваренных и очищенных креветок. Фрукты нарежьте кубиками среднего размера, добавьте к ним креветки и заправьте небольшим количеством сметаны. Слегка присолите и подавайте на стол.

На завтрак можно съесть клубничный десерт. Добавьте в натуральный нежирный йогурт порезанную клубнику, немного ананаса и наслаждайтесь свежим вкусом. А для приготовления салата из дыни порежьте ее мякоть небольшими кубиками и выложите в глубокую тарелку. Добавьте к ним немного кукурузных хлопьев (несладких), заправьте натуральным йогуртом и приправьте молотой корицей.